فرنسا: "حلال تست" اختبار للكشف عن وجود لحم خنزير أو كحوليات في الطعام

خبر مترجم من اللغة الإيطالية.

قامت شركة "لاكابيتال بيوتيتش" الفرنسية الجزائرية بتطوير اختبار يستطيع أن يقوم به أي شخص بنفسه في 10 دقائق فقط، لمعرفة إذا كانت مكونات الطعام تحتوي علم لحم خنزير أو كحوليات أو لا.

وقد أعدت الشركة الاختبار على هيئة عصا كيميائية صغيرة، تُوضَع ومعها قليل من الماء وعيِّنة صغيرة من المواد الغذائية لتحليلها، ويتم الكشف عن وجود مكونات يحظرها الدين الإسلامي.

وأعلنت شركة "لاكابيتال بيوتيتش" أنها نفذت ذلك الاختبار لتلبية احتياجات المسلمين، خاصةً بعد فضائح الطعام التي ادَّعت بعض الجهات أنها "حلال"، وتبيَّن فيما بعدُ أنها تحتوي على مشتقات الخنزير.

وترى الشركة أن "الاختبار" لديه سوق كبيرة في "فرنسا"، مع وجود ما يقرُب من 6 ملايين شخص يعتنقون الديانة الإسلامية في "فرنسا"، وسعره سيكون 7 دولارات فقط.

والجدير بالذكر أن الشركة لا تريد الوقوف عند ذلك الحد، بل تقوم حاليًّا بعمل دراسات لاختراع اختبار يستطيع - من خلال أكسجين الدم - معرفة إذا كان لحم ذلك الحيوان ذُبِح بطريقة حلال وفقًا للشريعة الإسلامية أم لا؛ المصدر: شبكة الألوكة.

يرجى الإشارة إلى المصدر عند نقل الخبر – شبكة الألوكة.

الخبر من مصدره الأصلي:

Mondo : Arriva HalalTest, rileva la presenza di maiale o alcol nei cibi

Dieci minuti per scoprire se una pietanza contiene maiale o alcol e se, quindi, è adatto al consumo di chi segue le regole dell'Islam. Una società franco-algerina, infatti, ha sviluppato un semplice esame fai-da-te, l'HalalTest, realizzato con un semplice stick chimico - simile a quelli dei test di gravidanza -

che messo a contatto con acqua tiepida e un piccolo campione della pietanza da analizzate rivela la presenza degli ingredienti vietati dalla religione musulmana.

La società che produce il test, la Capital Biotech, è stata creata da due giovani - Abderrahmane Chaoui e Jean-François Julien - decisi a rispondere agli interrogativi di una particolare fascia di consumatori dopo gli scandali alimentari sulla qualità e la provenienza della carne di alcune pietanze congelate e conservate. Un progetto nato praticamente sui banchi dell'università.

Il test, hanno valutato i creatori del prodotto, ha un mercato ampio in Francia, non più di nicchia, con circa 6 milioni di persone di credo musulmano, anche se non tutti consumano cibi Halal. Il costo con cui arriverà sul mercato è di circa 7 euro. L'azienda, però, non si ferma qui. E' già allo studio un test che, attraverso l'ossigenazione del sangue, riuscirà a indicare, per la carne, se l'animale è stato macellato secondo il rito islamico.