تركيا: شركة بيض تحصل على شهادة الحلال

- خبر مترجم من اللغة التركية.

حصلت شركة "تجارة وصناعة الدواجن" بمدينة "قيصرية" التركية على شهادة الحلال من مؤسسة ماليزية مانحة لهذه الشهادة، وذلك فيما يتعلق بالبيض وبالأغذية التي تتناولها الدواجن أثناء إنتاجها للبيض، وقد حرصت الشركة على هذه الشهادة بعدما تزايدت عليها الطلبات من الدول الإسلامية العام الماضي لاستيراد منتجاتها.

ذكر مسؤولون من الشركة أن جميع منتجاتهم هي منتجات حلال تمامًا، وأنهم استطاعوا التأكد من ذلك عن طريق عدة اختبارات في المعامل، وبذلك بدأت الشركة في استخدام ختم الحلال على كل منتجاتها، وكان تأثير شهادة الحلال في زيادة مبيعاتها على مستوى السوق المحلية التركية أمرًا لافتًا للانتباه.

وأدلى "أحمد بهيج صالط" - المدير العام للشركة - بتصريح أكد من خلاله على أن صحة المستهلك هي أهم أولويات الشركة، قائلاً: إن البيض هو من أهم المواد الغذائية التي يستهلكها الإنسان، ولاسيما الأطفال لتساعدهم على النمو، وانطلاقًا من هذا المفهوم نهتم بأن يكون البيض الذي يتناوله المستهلك طبيعيًّا، وأن يتغذى الدجاج على أطعمة خالية من أية إضافات.

وأضاف "صالط": قد رأينا أن مستهلكنا يقدر هذه الشهادة، فقد بدأ يظهر تأثيرها الإيجابي، لاسيما في الدول التي نصدر لها منتجاتنا؛ فلقد استطعنا أن نحظى بالتعامل مع دول مثل: "مصر" و"ليبيا"، وقد كانت الشركة تقوم بتصدير منتجاتها قبل ذلك إلى "العراق" و"إيران" والجمهوريات المستقلة عن "الاتحاد السوفيتي"، و"سوريا" و"لبنان". المصدر: شبكة الألوكة.

يرجى الإشارة إلى المصدر عند نقل الخبر – شبكة الألوكة.

الخبر من مصدره الأصلي:

Yumurta İçin Helal Gıda Sertifikası Aldı

Kayseri'de bir yumurta üreticisi firma, merkezi Malezya'da bulunan kuruluştan yumurta ve yumurta üretimi sırasında tavuklara yedirilen yem ile ilgili helal gıda sertifikası aldı.

Kayseri'de bir yumurta üreticisi firma, merkezi Malezya'da bulunan kuruluştan yumurta ve yumurta üretimi sırasında tavuklara yedirilen yem ile ilgili helal gıda sertifikası aldı. Firma, özellikle geçen yıl Müslüman ülkelerden aşırı yumurta talebi gelmesi üzerine bu sertifikayı aldı. Firma yetkilileri, tamamen helal ürün ürettiklerini ve bunu laboratuvar ortamında bir dizi uygulamalarla kesinleştirildiğini dile getirdi. Artık iç piyasa ve ihraç ettiği ürünlerin üzerine helal gıda sertifikasına ilişkin damgayı kullanan firma, iç piyasada da satışların artışında belgenin etkili olduğuna dikkat çekti.

Kayseri Tavukçuluk Sanayi ve Ticaret Şirketi "KAYTAŞ" Genel Müdürü Ahmet Behiç Salt, merkezi Malezya'da bulunan Helal Gıda Merkezi "Islamıc Chamber Research-Informatıon Center"'ne helal gıda sertifikası almak için başvurduklarını hatırlattı. Merkezin Türkiye'deki danışman şirketleri aracılıyla üretilen yumurta ve yumurta üretimi sırasında tavuklara yedirilen yem, yumurta üretimi yapılan çiftliklerle ilgili incelemelerin yapıldığını söyledi. Salt, özellikle yumurta ve yem ile ilgili laboratuvar ortamda gerçekleştirilen incelemelerde, ürünlerinin tamamen helal gıda olduğu sonucunun ortaya çıktığını belirtti.

Tüketici sağlığını öncelikli tuttuklarını ifade eden Salt, "Yumurta insanımızın özellikle çocuklarımızın gelişmesinde tüketilen en önemli besin maddesidir. Biz bu bilinçle hareket ederek insanlarımızın tükettiği yumurtanın doğal, yumurta üretiminde tavuklara yedirilen yemin katkısız olması için hassasiyet gösteriyoruz. Artık ürünlerimizde Malezya'dan aldığımız helal gıda sertifikasının damgasını basıyoruz. Bu belgenin tüketicimiz tarafından takdir edildiğini gördük. Özellikle yurt dışına gerçekleştirdiğimiz yumurta ihracatımızı da olumlu etkilemeye başladı. Mısır, Libya gibi ülkeleri de yumurta ihraç ettiğimiz ülkeler arasına aldık." diye konuştu. Firma, Irak, İran, Türk Cumhuriyetlerine, Rusya, Suriye, Lübnan gibi ülkelere yumurta ihraç ediyordu.