زيادة الطلب على المنتجات الحلال في العالم

طبقًا لأخر الأبحاث التي قام بها منتدي الحلال العالمي، وصلت قيمة سوق الأغذية الحلال العالمية 632 مليار دولار في عام 2009، ويتوقع ارتفاع هذا الرقم أكثر في حالة ما أضيف المستهلكين غير المسلمين أيضًأ.

يفيد خبراء صناعة الحلال أن حجم الأغذية الحلال والمنتجات والخدمات الحلال الأخرى التي تشكل السوق العالمي للحلال يتراوح بين 1.2 مليار و 2 مليون دولار سنويًّا.

إن الطلب على المنتجات الحلال في حميع أنحاء العالم لا يأتي من المسلمين وحدهم، فإذا وضعنا في عين الاعتبار أن أصحاب الأديان الأخرى وكذلك الأعراق المختلفة يفضلون المنتجات التي تحمل شعار "حلال" يمكننا أن نؤكد على أن صناعة الحلال لديها إمكانية التوسع بشكل أكبر بكثير.

وطبقًا للمصادر يتم 80% من تجارة الحلال العالمية في دول غير إسلامية، وصارت هذه الدول أكبر مصدري المنتجات الحلال في العالم عن طريق استخدامهم شعار الحلال من أجل منفعتهم الاقتصادية.

وأكبر موردي المنتجات الحلال في الغرب "الولايات المتحدة الأمريكية" و"كندا" و"البرازيل" و"نيوزلاندا" و"أستراليا"، أما في الشرق فـ"تايلند" و"ماليزيا" و"الفلبين" و"إندونيسيا" و"سنغافورا" و"الهند"، وعقب التوسع في سوق الحلال لهذه الدرجة نرى أنها تضمن جودة المنتجات الحلال، وبذلك يُعَد شعار الحلال ملازمًا للمنتجات عالية الجودة.

يبلغ قيمة سوق الأغذية الحلال في أوروبا 66 مليار دولار، منها 17 مليار دولار تعود لـ"فرنسا" وحدها، ويبلغ حجم مبيعات اللحوم الحلال في "بريطانيا" فقط 600 مليون دولار سنويًّا.

وبجانب هذا يبلغ معدل استهلاك مسلمي "الولايات المتحدة" للأغذية الحلال سنويًّا 13 مليار دولار، أما دول الخليج العربي فتستورد أغذية حلال بمقدار 44 مليار دولار في العام.

وفي حين تجاوزت تجارة الأغذية الحلال في "الهند" 21 مليار دولار تعدى استهلال أكبر دولة إسلامية في العالم وهو "إندونيسيا" 70 مليار دولار في استهلاك الأغذية الحلال السنوي.

الخبر من مصدره الأصلي:

Helal Gıda Ürünlerine Talep Artıyor

Dünya Helal Forumu Tarafından Yapılan En Son Araştırmaya Göre Küresel Helal Gıda Piyasasının Değeri 2009'da 632 Milyar Dolara Ulaştı

Dünya Helal Forumu tarafından yapılan en son araştırmaya göre küresel helal gıda piyasasının değeri 2009'da 632 milyar dolara ulaştı. Müslüman olmayan tüketicilerin eklenmesi durumunda bu rakamın daha da yükselmesi bekleniyor

Helal endüstrisi uzmanları, tüm helal gıdalar ve gıda harici ürün ve hizmetlerden oluşan küresel helal piyasasının hacminin yıllık 1.2 trilyon Dolar ile 2 trilyon Dolar arasında değiştiğini ifade ediyor.

Dünyada helal ürünlere olan talep sadece müslüman tüketicilerden gelmiyor. Farklı ırk ve dini inanca sahip gayri müslimlerin de helal logosu taşıyan ürünleri tercih ettiği gözönünde bulundurulduğunda helal endüstrisinin çok geniş bir potansiyele sahip olduğu vurgulanıyor.

Kaynaklara göre dünyadaki helal ticaretin yüzde 80'i müslüman olmayan ülkeler tarafından gerçekleştiriliyor. Bu ülkeler helal damgasını kendi ekonomik menfaatleri için kullanarak dünyadaki en büyük helal ürün ihracatçısı haline geldi.

Batıda en büyük helal tedarikçileri arasında ABD, Kanada, Brezilya, Yeni Zelanda ve Avustralya, doğuda ise Tayland, Malezya, Filipinler, Endonezya, Singapur ve Hindistan sayılıyor. Helal piyasasının bu derece büyümesinin ardında helal ürünlerin kalite garantisi sunması ve helal damgasının kaliteli ürün ile eşdeğer sayılması görülüyor.

Avrupa'daki helal gıda piyasasının değeri 17 milyar doları Fransa'ya ait olmak üzere 66 milyar doları buluyor. Sadece İngiltere'deki helal et satışı yıllık 600 milyon dolar.

Bunun yanısıra ABD'deki müslümanların yıllık helal gıda tüketimi 13 milyar Dolar civarında. Körfez ülkeleri ise yılda 44 milyar dolarlık helal gıda ithal ediyor. Hindistan'daki helal gıda ticareti 21 milyar doları aşarken dünyanın en büyük müslüman ülkesi Endonezya'nın yıllık helal gıda harcaması da 70 milyar doları geçiyor.