• الصفحة الرئيسيةخريطة الموقعRSS
  • الصفحة الرئيسية
  • سجل الزوار
  • وثيقة الموقع
  • اتصل بنا
English Alukah شبكة الألوكة شبكة إسلامية وفكرية وثقافية شاملة تحت إشراف الدكتور سعد بن عبد الله الحميد
 
الدكتور سعد بن عبد الله الحميد  إشراف  الدكتور خالد بن عبد الرحمن الجريسي
  • الصفحة الرئيسية
  • موقع آفاق الشريعة
  • موقع ثقافة ومعرفة
  • موقع مجتمع وإصلاح
  • موقع حضارة الكلمة
  • موقع الاستشارات
  • موقع المسلمون في العالم
  • موقع المواقع الشخصية
  • موقع مكتبة الألوكة
  • موقع المكتبة الناطقة
  • موقع الإصدارات والمسابقات
  • موقع المترجمات
 كل الأقسام | الثقافة الإعلامية   التاريخ والتراجم   فكر   إدارة واقتصاد   طب وعلوم ومعلوماتية   عالم الكتب   ثقافة عامة وأرشيف   تقارير وحوارات   روافد   من ثمرات المواقع  
اضغط على زر آخر الإضافات لغلق أو فتح النافذة اضغط على زر آخر الإضافات لغلق أو فتح النافذة
  •  
    منشأ المنظومة الأخلاقية عند البشر معرفيا
    غازي أحمد محمد
  •  
    وسائل صناعة الكراهية بين الثقافات: منهج السماحة
    أ. د. علي بن إبراهيم النملة
  •  
    تخليل الأصابع حماية من الفطريات
    د. عبدالعزيز بن سعد الدغيثر
  •  
    قصة فيها عبرة (الأصمعي والبقال)
    بكر البعداني
  •  
    العناية بالقدمين في السنة النبوية
    د. عبدالعزيز بن سعد الدغيثر
  •  
    العناية بالأظافر في السنة النبوية
    د. عبدالعزيز بن سعد الدغيثر
  •  
    قراءات اقتصادية (60) نهب الفقراء
    د. زيد بن محمد الرماني
  •  
    الوسطية منهج وقيمة
    د. حسام العيسوي سنيد
  •  
    قراءات اقتصادية (59) الثلاثة الكبار في علم ...
    د. زيد بن محمد الرماني
  •  
    سيرة المحدث المربي فضيلة الشيخ الدكتور خلدون ...
    أ. أيمن بن أحمد ذو الغنى
  •  
    فوائد البنوك: الخطر الذي يهدد العالم
    أ. د. حلمي عبدالحكيم الفقي
  •  
    من وسائل صناعة الكراهية بين الثقافات: تصنيف ...
    أ. د. علي بن إبراهيم النملة
  •  
    إزالة الأذى والسموم من الجسوم في الطب النبوي
    د. عبدالعزيز بن سعد الدغيثر
  •  
    ذواقة العربية ... وهب رومية
    د. مقبل التام الأحمدي
  •  
    مائدة الصحابة: سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه
    عبدالرحمن عبدالله الشريف
  •  
    الذكاء الاصطناعي والعلم الشرعي
    أيمن ناسيلا سيد حسن
شبكة الألوكة / ثقافة ومعرفة / طب وعلوم ومعلوماتية
علامة باركود

دور عنصر الحديد في عمل الإنزيمات

دور عنصر الحديد في عمل الإنزيمات
محمود سلامة الهايشة

مقالات متعلقة

تاريخ الإضافة: 12/5/2014 ميلادي - 13/7/1435 هجري

الزيارات: 17391

 حفظ بصيغة PDFنسخة ملائمة للطباعة أرسل إلى صديق تعليقات الزوارأضف تعليقكمتابعة التعليقات
النص الكامل  تكبير الخط الحجم الأصلي تصغير الخط
شارك وانشر

دور عنصر الحديد في عمل الإنزيمات

 

الحديد عنصر كيميائي وفلزٌّ، وهو من أقدم المعادنالمُكتشَفة، يُرمَز له بالرمز (FE) من اللاتينية (ferrum)، وعدده الذري 26، يقع الحديد في الجدول الدوريفي المجموعة الثامنة والدورة الرابعة، وهو عنصر ضروري لحياة الإنسان والحيوان؛ كونه يدخل في تركيب هيموجلوبين الدم (خضاب الدم)، وكذلك لحياة النباتات؛ كونه أحد العناصر الضرورية لتكوين الكلوروفيل، ويدخل في كل شيء تقريبًا، ويقول الحق - سبحانه وتعالى -: ﴿ وَأَنْزَلْنَا الْحَدِيدَ فِيهِ بَأْسٌ شَدِيدٌ وَمَنَافِعُ لِلنَّاسِ ﴾ [الحديد: 25].


وأغنى 10 أطعمة على الإطلاق بعنصر بالحديد، وستُساهم - بلا شك - في علاج مرض الأنيميا، والذي يُصيب مئات الملايين من الأشخاص حول العالم - هي: المشمش المجفَّف، جوز الهند المجفَّف أو البشر، الطماطم المجففة، الزبيب، الزيتون بمختلف أنواعه، الجمار أو قلب النخيل، السبانخ المطبوخة، البقدونس الطازج، العدس الأصفر، الحلبة المنبتة.


مجموعة الهيم (Heme group) هو الصباغ الذي يُعطي اللون الأحمر لهيموجلوبين الدم؛ وذلك لاحتوائه على ذرة الحديد، للهيم عدة أنواع، منها:

• هيم أ (Heme A)، وصيغته الكيميائية C49H56O6N4F.

• هيم ب (Heme B)، وصيغته الكيميائية C34H32O4N4Fe.

• هيم ت (Heme C)، وصيغته الكيميائية C34H36O4N4S2Fe.

• وغيرها.


وظيفة هذا الجزيء تقوم على الحديد، إنه قادر على الربط بين وجود انعكاس الأكسجين واستخدامه لنقل الإلكترونات في الجهاز التنفسي، والحد من أنواع الأكسجين التفاعلية أو النقل في الدم (الهيموجلوبين)، أو تخزينها في العضلات (الميوجلوبين)؛ لأن الخلايا في الموقع الرئيسي للأكسدة هي الميتوكوندريا، التي تحتوي على العديد من الإنزيمات هيم المراجعة الحالية (غير مراجعة) مجسم للهيم ب (Heme B) الهيم (Heme)، مادة الهيم هي الصبغة الحمراء في هيموجلوبين الدم؛ وذلك لاحتوائه على ذرة الحديد، ومادة الهيم مهمة في حمل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون في الدم في أثناء عمليات التنفس؛ (ويكيبيديا).

 

الحديد وإنزيمات الأكسدة والاختزال Iron and Oxidoreductases:

تُحفز إنزيمات الأكسدة والاختزال تفاعلات نقل ذرات الأيدروجين (H) أو الأكسجين (O) أو الإلكترونات (e) من مادة تفاعل لأخرى.


مجموعة الإنزيمات التي تعمل على/ أو بـ مجموعات haem:

• هي التي تُسهم بمعطياتها الإلكترونية في الخطوات الأخيرة لسلسلة نقل الإلكترونات (سلسلة التفاعلات التنفسية).

أولاً - مجموعة إنزيمات الأوكسيديزات: من أمثلة هذه المجموعة، وهي مجموعة من الإنزيمات المؤكسدة التي تُساعد على أكسدة الكثير من المواد المختزلة، عن طريق تنشيط الأكسجين إلى فوق أكسيد الأيدروجين أو الماء.


• إنزيم السيتوكروم أوكسيديز cytochrome oxidase: من أهم الأوكسيديزات انتشارًا بخلايا الميكروبات، وهو عبارة عن مركب ليبوبروتيني lipoprotein.


• مُثبطات نشاط إنزيم السيتوكروم أوكسيديز: مركبات السيانيد، الأزايد، الكبريتيد، أول أكسيد الكربون.


ثانيًا: مجموعة إنزيمات البيروكسيديزات peroxidases: تستغل هذه الإنزيمات فوق أكسيد الأيدروجين H2O2 كمستقبل، كعامل مؤكسد، لإحداث عمليات أكسدة مهمَّة في معظم النظم البيولوجية.


• إنزيم الكاتاليز catalase: من أمثلة إنزيمات البيروكسيديزات، وهو عبارة عن مركب بروتيني يحتوي على الحديد، يحتوي على مركب الهيماتين haematin، يقتصر دور إنزيم الكاتاليز داخل الخلية الحية على تفكيك مادة فوق أكسيد الأيدروجين H2O2 إلى ماء (H2O) مع إطلاق الأكسجين الجزيئي (O2)، وهذا الإنزيم شائع الوجود في خلايا الميكروبات الهوائية، فكل الميكروبات الهوائية لها القدرة على إفراز إنزيم الكاتاليز، ووظيفته الرئيسية منع تراكم فوق أكسيد الأيدروجين السام المتكون أثناء عمليات الأكسدة والاختزال بتحليله إلى ماء وأكسجين يرتبط في عملية التنفس؛ لذا فإنزيم الكاتاليز هو أحد إنزيمات التنفس، ولرؤية نشاط إنزيم الكاتاليز عمليًّا يتم إضافة قليل من محلول H2O2 على النمو البكتيري فتتصاعد فقاعات من الأكسجين على السطح، بينما الميكروب الذي لا يفرز الإنزيم لا يكوِّن فقاعات، فيما يعرف باختبار الكاتاليز Catalase test، وهو اختبار للكشف عن هوائية أو لاهوائية الميكروب.


• مُثبطات نشاط إنزيم الكاتاليز: مركبات السيانيد، الأزايد، الكبريتيد.

تم الاستعانة في إعداد هذا الموضوع بكتاب "الإنزيمات الميكروبية"؛ للأستاذ الدكتور محمود السواح، الطبعة الأولى، 2002، المكتبة العصرية بالمنصورة، مصر.





 حفظ بصيغة PDFنسخة ملائمة للطباعة أرسل إلى صديق تعليقات الزوارأضف تعليقكمتابعة التعليقات
شارك وانشر

مقالات ذات صلة

  • الرقم ستة (6) ومدلولاته في كيمياء الإنزيمات
  • كورونا .. مرض غامض جديد
  • العامل المساعد النموذجي

مختارات من الشبكة

  • سنان باشا(مقالة - ثقافة ومعرفة)
  • مسؤولية الطالب الجامعي.. رؤية في واقع(مقالة - مجتمع وإصلاح)
  • قراءات اقتصادية (56) الاقتصاد العاطفي: دور العواطف في الارتقاء بالأعمال التجارية(مقالة - موقع د. زيد بن محمد الرماني)
  • أدوار المؤسسات الوسيطة في تنمية العمل الخيري(مقالة - موقع د. علي بن إبراهيم النملة)
  • خطة عمل لدور تحفيظ القرآن (PDF)(كتاب - آفاق الشريعة)
  • دور المرأة المسلمة في العمل الدعوي: التجربة الأردنية حقائق وتطلعات (WORD)(كتاب - مكتبة الألوكة)
  • الصنعة التعليمية ودورها في تحويل الأهداف التربوية إلى سلوك عملي (4)(مقالة - مجتمع وإصلاح)
  • الصنعة التعليمية ودورها في تحويل الأهداف التربوية إلى سلوك عملي (3)(مقالة - مجتمع وإصلاح)
  • الصنعة التعليمية ودورها في تحويل الأهداف التربوية إلى سلوك عملي (2)(مقالة - مجتمع وإصلاح)
  • الصنعة التعليمية ودورها في تحويل الأهداف التربوية إلى سلوك عملي (1)(مقالة - مجتمع وإصلاح)

 



أضف تعليقك:
الاسم  
البريد الإلكتروني (لن يتم عرضه للزوار)
الدولة
عنوان التعليق
نص التعليق

رجاء، اكتب كلمة : تعليق في المربع التالي

مرحباً بالضيف
الألوكة تقترب منك أكثر!
سجل الآن في شبكة الألوكة للتمتع بخدمات مميزة.
*

*

نسيت كلمة المرور؟
 
تعرّف أكثر على مزايا العضوية وتذكر أن جميع خدماتنا المميزة مجانية! سجل الآن.
شارك معنا
في نشر مشاركتك
في نشر الألوكة
سجل بريدك
  • بنر
  • بنر
كُتَّاب الألوكة
  • دورات إسلامية وصحية متكاملة للأطفال بمدينة دروججانوفسكي
  • برينجافور تحتفل بالذكرى الـ 19 لافتتاح مسجدها التاريخي
  • أكثر من 70 متسابقا يشاركون في المسابقة القرآنية الثامنة في أزناكاييفو
  • إعادة افتتاح مسجد تاريخي في أغدام بأذربيجان
  • ستولاك تستعد لانطلاق النسخة الثالثة والعشرين من فعاليات أيام المساجد
  • موافقة رسمية على مشروع تطويري لمسجد بمدينة سلاو يخدم التعليم والمجتمع
  • بعد انتظار طويل.. وضع حجر الأساس لأول مسجد في قرية لوغ
  • فعاليات متنوعة بولاية ويسكونسن ضمن شهر التراث الإسلامي

  • بنر
  • بنر

تابعونا على
 
حقوق النشر محفوظة © 1447هـ / 2025م لموقع الألوكة
آخر تحديث للشبكة بتاريخ : 28/1/1447هـ - الساعة: 3:9
أضف محرك بحث الألوكة إلى متصفح الويب