تركيا: ندوة عن الأغذية الحلال في مدينة "قهرمان مراش"

- خبر مترجم من اللغة التركية.

قامت جمعية "جولهان" التركية بتنظيم ندوة تتناول موضوع "أهمية الأغذية الحلال"، في مركز "نجيب فاضل قيصاكورك" الثقافي بمدينة "قهرمان مراش" التركية.

ومن خلال هذه الندوة تحدث "حسين بيوكأوزار" – رئيس جمعية الإشراف على المواد الغذائية ومنح شهادات الحلال – قائلاً: إن هناك جهات تمنح شهادات الحلال في 60 دولة مختلفة، وكل جهة منها لها معاييرها المختلفة في منح هذه الشهادة، والهدف من وراء عقد هذه الندوة هو جعل المسلمين يتفقون على معيار واحد فقط فيما يخص الأغذية الحلال.

وأوضح "بيوكأوزار" أن هذا الموضوع هو قضية تتعلق بالعقيدة وتهم ملياري مسلم حول العالم، ومضى في حديثه على النحو الآتي:

عندما ننظر في محلات الأغذية نرى مدى انتشار منتجاتنا الحاصلة على شهادات "الحلال"، إلا أن معظم المواد الغذائية في "تركيا" تحمل أسماء أجنبية، ولا نعرف مدى صحة وحلال المواد المصنوع منها المنتجات التجميلية والأدوية والأنسولين المستخدم في علاج مرضى السكر.

وأضاف "بيوكأوزار": في "تركيا" يصاب من 200 إلى 250 ألف شخص بمرض السرطان سنويًّا، وكل عام يفقد ما يقرب من 100 ألف شخص تركي حياته بسبب هذا المرض، وحالات الوفاة هذه منها 60% بسبب الأغذية، و30% بسبب التدخين، و10% عوامل وراثية، إنني أدعو مواطنينا ليكونوا أكثر اهتمامًا بشأن الأغذية الحلال.

وأضاف "بيوكأوزار": إن جمعيتنا تقوم بأعمالها فيما يخص الأغذية الحلال في "تركيا" منذ 25 عامًا. المصدر: شبكة الألوكة.

يرجى الإشارة إلى المصدر عند نقل الخبر – شبكة الألوكة.

الخبر من مصدره الأصلي:

Kahramanmaraş'ta "Helal Gıdanın Önemi" Konulu Panel

Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği "GİMDES" Başkanı Hüseyin Büyüközer, Türkiye'de 25 yıldır helal gıda konusunda çalışmalar yaptıklarını söyledi.

Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği "GİMDES" Başkanı Hüseyin Büyüközer, Türkiye'de 25 yıldır helal gıda konusunda çalışmalar yaptıklarını söyledi.

Büyüközer, Gülhan-Der tarafından Necip Fazıl Kısakürek Kültür Merkezi'nde düzenlenen "Helal gıdanın önemi" konulu panelde, 60 ülkede helal gıda sertifikası çalışması yapıldığını, her ülkenin farklı ölçülerle gıda sertifikası oluşturduğunu belirterek, panelin amacının bütün Müslümanları helal gıda konusunda tek standart etrafında buluşturmak olduğunu kaydetti.

"Bu bir inanç meselesi, dünyada yaşayan 2 milyar Müslüman'ı ilgilendiren bir konu" diyen Büyüközer, şöyle konuştu:

"Marketlerde raflara baktığımızda raflardaki ürünler ne kadar bizim yani helal sertifikalıdır. Çoğu gıdalarımız da yabancı isimli kelimelerden oluşuyor. Kozmetik ürünleri, ilaçlar ve şeker hastalarının kullandığı insülin, bunların ne kadar sağlıklı ve helal maddelerden yapıldığını biliyor muyuz- Türkiye'de yılda 200-250 bin insanımız kansere yakalanıyor. Her yıl 100 bin civarında insanımız kanserden hayatını kaybediyor. Bu ölümlerin yüzde 60'ı gıdadan, yüzde 30'u sigaradan, yüzde 10'u kalıtsal hastalıktan meydana geliyor. İnsanımızı helal gıda konusunda daha ilgili olmaya davet ediyorum."

Büyüközer, Türkiye'de 25 yıldır helal gıda konusunda çalışmalar yaptıklarını sözlerine ekledi.

Daha sonra, helal gıda satılan iş yerinin açılışı yapıldı.