ألمانيا: أغذية حلال موحدة المعايير التجارية

في مؤتمر دولي في "دوسيلدورف" بـ"ألمانيا" يدور حول تجارة اللحوم في العالم بحضور ما يقرب من 30 شركة من منتجي الأغذية الأوروبية - تم التصديق على معيار لمنتجات حلال باتفاق علماء الدين الإسلامي.

وقد دعوا إلى ضرورة توحيد معايير إنتاج الأغذية الحلال؛ حيث إنه في "ألمانيا" وحدها على سبيل المثال عشر شهادات تمنح للتصديق على أن الأغذية حلال.

وكما جاء في مجلة "دي فيلت" الألمانية: تتوقع شركة التغذية الألمانية-التركية (د.ت) أن تحصل من "ألمانيا" وحدها على أرباح بيع المنتجات الحلال تتراوح بين أربعة مليارات وخمسة مليارات؛ حيث إن التقارير القادمة من "فرنسا" و"إنجلترا" تشير إلى ازدهار تلك التجارة ورواجها بشكل كبير.

الخبر من مصدره الأصلي:

Einheitliche Halal-Kennzeichung

Bei einer Konferenz am Rande der internationalen Fleischmesse in Düsseldorf diskutieren währenddessen etwa dreißig europäische Zertifizierer mit Lebensmittelproduzenten und Islamgelehrten über einen Standard für Produkte, die als halal in den Handel kommen.

Dabei soll auch erreicht werden, die Kennzeichnung für Halal-Produkte zu vereinheitlichen. Alleine in Deutschland gibt es derzeit zehn verschiedene Zertifikate.

Das deutsch-türkische Lebensmittelforums DTFOOD rechnet für Deutschland mit vier bis fünf Milliarden Euro Marktvolumen für Halal, berichtet die "Welt". In Frankreich und England boomen Halal-Produkte bereits.